五花肉白莲花的做法 五花肉白莲花怎么做

“五花肉白莲花，其实就是五花肉炒包菜.
这也是我家的一道家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉白莲花的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、五花肉清洗干净焯水（我不喜欢带皮的，便把肉皮去了），再冲洗干净放冰箱里冷冻。

• 3、五花肉表面有些硬时从冰箱拿出，切成薄片。并拍大蒜两瓣备用。

• 4、包菜切成小块，清洗干净。

• 5、热锅下油，把大蒜和五花肉放进煎熟(并加适量盐)。煎熟后盛起备用。

• 6、接着把包菜放进锅里大火翻炒。如太干，中途可加少量水。

• 7、包菜炒熟后把炒好的五花肉加入,并放些盐，酱油，淋上适量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味调味便可。

小窍门

1.五花肉想要切得薄，最好焯水后放冰箱冷冻至表面有些硬再切。