孜然鱼豆腐的做法 孜然鱼豆腐怎么做

“我特别喜欢孜然的味道，也喜欢吃烧烤，但秋季容易上火，所以不能吃烧烤，做了这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐，解解馋吧。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然鱼豆腐的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。

• 3、炒锅中加入九三非转基因花生油。

• 4、将蒜片放入小火爆香。

• 5、下入鱼豆腐翻炒。

• 6、下入青红椒、木耳翻炒

• 7、加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。

• 8、最后加少许糖翻炒均匀即可。

小窍门

1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。2、鱼豆腐有盐味，所以这道菜盐要少放。