美味的豆浆芝麻热狗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆浆芝麻热狗是很好吃的一种小吃，热狗大家都吃过吧，是不是很好吃嘛，现在我们可以学习自己来制作这个热狗，而且还另外加了豆浆和芝麻在里面，这样就更加好吃了，这个豆浆芝麻热狗很适合早上吃的，当作饭后甜点也不错，所以大家赶快学习起来吧。

主料

黄豆 ：1杯
高粉 ：237
低粉 ：177
酵母 ：8
水 ：312
糖 ：31
豆浆 ：60
芝麻 ：适量

辅料

盐 ：2
奶粉 ：31
蛋液 ：117
黄油 ：93

具体步骤

1主料里除黄豆外其余材料为酵头材料，将酵头材料全部放入容器

2用筷子混合均匀

3发酵至两倍大

4黄豆清洗干净后放入醇浆机

5设置干豆键将豆浆磨好

6将发酵好的酵头和辅料里除黄油、蛋液、芝麻外的主材料全部放入面包桶

7设置两个揉面程序后放入黄油

8再设置一个发面程序，将面团发酵好

9发酵好的面团取出排气

10平均分成8份，将小剂子稍微处理成纺锤形

11放入热狗模具

12放在温暖的地方二发好，表面刷上蛋液

13撒上芝麻

14放入预热好的额烤箱，180度烤15分钟

15稍微放凉后从中间割开

16将火腿、生菜叶夹在里面，挤上番茄酱即可