孜然酱豆腐的做法 孜然酱豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然酱豆腐的做法步骤

• 1、老豆腐一块，大约一斤。

• 2、稍作冲洗，切块备用，不要切薄了。

• 3、少量的油，将豆腐稍煎两面黄即可。

• 4、一次性放入（小火）：料酒，生抽，糖，黄豆酱，蚝油，孜然粉拌匀。

• 5、撒上葱花，出锅。

• 6、下饭的产品。

小窍门

整个过程不需加盐。豆腐不能煎老了。