浇汁芦笋的做法 浇汁芦笋怎么做

“芦笋属于季节性蔬菜，翠绿惹人喜爱！营养更是丰富，所含有B族维生素，维生素Ａ及硒，铁，锰，锌等微量元素。具备人体所必需的各种氨基酸，芦笋含硒量高于一般蔬菜，甚至可以与海鲜，海虾等食材媲美......今来一款：浇汁芦笋！快手营养的时令家常菜！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

浇汁芦笋的做法步骤

• 1、芦笋彩椒洗净备用。

• 2、开水锅中焯水，加几滴油，颜色更美哦。

• 3、焯水后迅速捞出放入凉水中。

• 4、沥干水分，改刀装盘。

• 5、彩椒蒜改刀装碗，放入盐，糖，生抽，醋，蚝油，两勺清水拌均匀。

• 6、锅中入油五成热倒入。

• 7、烧至起泡关火。

• 8、浇在芦笋上即可。

• 9、好吃的浇汁芦笋完美呈现。

• 10、成品图。

小窍门

1、焯水绿色菜滴几滴油，颜色非常漂亮。
2、绿菜尽量一次吃完，避免亚硝酸盐超标。