艾叶狮子头的做法 艾叶狮子头怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

艾叶狮子头的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、猪肉剁碎。

• 3、艾心稍微焯水至这个颜色就捞岀。

• 4、艾心挤干水剁碎，马蹄也剁碎，调入鸡粉少许，盐，糖少许再与猪肉拌匀。

• 5、拌匀后还要再摔打几下起胶。

• 6、汤盘加入开水再把狮子头逐个搓圆加入。

• 7、水开入锅蒸。

• 8、中火蒸40分钟，再调入少许盐即可。

• 9、上菜。