蚝油西兰花的做法 营养的花儿 蚝油西兰花怎么做

“西兰花口感清爽，味道鲜美，令人回味无穷。
西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含人体所需的各种营养元素，含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等，被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花被誉为“防癌新秀”，能有效对抗乳癌和大肠癌，健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油西兰花的做法步骤

• 1、主要原料，西兰花和大蒜。

• 2、西兰花掰成小块，焯水（焯水时加少许食用油，焯过的西兰花会保持绿色）

• 3、蒜切末，锅中放油，爆香。

• 4、下西兰花翻炒。

• 5、加入适量耗油。

• 6、简单的制作，美味又营养。