蚝油香菇西兰花的做法 蚝油香菇西兰花怎么做

“蚝油香菇西兰花，一款低脂素菜，鲜美可口，营养下饭，颜值是不是也很赞呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油香菇西兰花的做法步骤

• 1、香菇提前泡发。

• 2、西兰花掰小朵用盐水浸泡。

• 3、西兰花入开水锅汆烫捞出。

• 4、香菇改刀切片。

• 5、红萝卜切片汆烫。

• 6、炒锅烧热倒入葱姜蒜爆香。

• 7、倒入香菇翻炒，加入红萝卜。

• 8、加入西兰花炒均匀。

• 9、放入蚝油炒匀。

• 10、出锅加盐调味即可。

• 11、成品图

小窍门

大火快炒，锁住营养！汆烫西兰花为了缩短炒至至时间！祝您愉快！