芸豆烩西兰花 的做法 芸豆烩西兰花 怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芸豆烩西兰花 的做法步骤

• 1、西兰花。

• 2、切成小块，一个太多，只用了部分。

• 3、红芸豆。

• 4、前一天晚上泡发好。

• 5、泡至粒粒饱胀。

• 6、放入电压力锅，加适量的水。

• 7、按稀饭键。

• 8、时间到捞出，已非常软绵。

• 9、锅中烧开水，加入油和盐，西兰花焯水1~2分钟。

• 10、捞出后摆盘。

• 11、起锅热油，炒香蒜末。

• 12、放入芸豆翻炒。

• 13、加入盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉入味。

• 14、再用水和淀粉调一个芡汁倒入。

• 15、最后撒点鸡粉，大火收汁后铲起装盘。

• 16、成品图。