上汤西兰花的做法 上汤西兰花怎么做

“一道减脂菜，饱腹感比较强，比较鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤西兰花的做法步骤

• 1、西兰花切块。

• 2、胡萝卜切片，皮蛋切块，蒜三瓣切沫。

• 3、起油锅，冷锅热油，油温6成热，加入蒜沫。煸炒至金黄，加入皮蛋。

• 4、中火，皮蛋炒至锅内有小泡泡，加入胡萝卜。

• 5、接着加入西兰花，加入适量水。煮个10分钟左右，加入适量盐，味精，最后小火，加入玉米淀粉。翻炒至汤汁浓稠，关火装盆。