简单咸鸭蛋素丸面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有时候，我们不可避免地会一个人在家，于是，总是不知道上顿吃什么，下顿吃什么。所以，这个时候，自己下一个面就很容易满足自己的胃了。比如说，一碗简单的咸鸭蛋素丸面。在开了的面条里面，加上咸鸭蛋和一些肉丸，就可以让一碗面变得丰富起来。试试吧。

主料

儿童面条 ：1把
油菜 ：2棵
咸鸭蛋 ：一枚
素炸丸子 ：6个

辅料

香油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.油菜洗净用水焯一下，过凉水之后切碎备用

2.国内倒入凉水烧开下儿童面条，水开放入素炸丸子

3.待面条稍软，把咸鸭蛋蛋黄弄成很小块放入锅中搅拌一下，蛋清也可弄碎放入一些

4.放少许酱油，根据口味放少许盐

5.面煮熟后关火，淋上一点香油，搞定。