鸡蛋海米炖蒜薹的做法 鸡蛋海米炖蒜薹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋海米炖蒜薹的做法步骤

• 1、蒜薹、鸡蛋、海米、大蒜、香菜。

• 2、海米用温水泡好、海米汤备用。鸡蛋打到碗里、蒜薹切二厘米长的段香菜切末、蒜切片。

• 3、锅里放油烧热、放入蒜片、海米烹香。

• 4、放入蒜薹煸炒。

• 5、放入海米汤、盐、胡椒粉、香油、味精烧开。

• 6、放入水淀粉勾芡、再放入鸡蛋液（放入鸡蛋液不要搅拌）等鸡蛋液飘起后搅拌均匀。

• 7、装碗出锅。