蒜薹鸡蛋的做法 鲜美味——蒜薹鸡蛋 蒜薹鸡蛋怎么做

“冰箱里面还有一小把蒜薹，总得消灭掉吧，家里倒还是有点肉，但是还想做肉丝手擀面呢，那就来个蒜薹鸡蛋吧。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜薹鸡蛋的做法步骤

• 1、蒜薹洗净，掰段，控水；

• 2、俩鸡蛋打散；

• 3、起锅，倒入油；

• 4、将鸡蛋放入锅中翻炒至凝固后盛出（因为待会鸡蛋还要再炒一遍）；

• 5、在炒鸡蛋的锅里直接再倒入一点油，带有热后将蒜薹倒入锅中；

• 6、待蒜薹变色后，将鸡蛋放入锅中翻炒；

• 7、加入食盐翻炒，盛出可以享用。