蒜薹炒鸡翅的做法 蒜薹炒鸡翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜薹炒鸡翅的做法步骤

• 1、食材：蒜薹

• 2、鸡翅（已清洗）

• 3、姜片

• 4、将蒜薹折成段清洗一下，捞出待用。

• 5、将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。

• 6、随后，将剁好鸡翅放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

• 7、将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。

• 8、用凉水过凉，待用。

• 9、烧锅倒油烧热，下入鸡翅翻炒一下。

• 10、接着，加点料酒、生抽翻炒翻炒。

• 11、加一些清水煮开。

• 12、然后，合入蒜薹翻炒一下。

• 13、最后，加点盐、鸡精。

• 14、调味炒匀，即成。