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蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做

蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 (一块)
  • 蒜薹 (一把)
辅料
  • 辣椒 (2个)
  • 花椒 (少许)
  • 葱末 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • (少许)
  • 花生油 (2勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜薹炒鸡丁的做法步骤

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第2张

    1、鸡腿肉洗净,切丁,放入淀粉,料酒,胡椒粉拌匀腌10分钟

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第3张

    2、蒜薹洗净切好

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第4张

    3、辣椒.花椒.葱.姜准备好

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第5张

    4、锅内放油烧热,放入辣椒.花椒.葱.姜炒香

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第6张

    5、放入鸡肉,炒的颜色变白

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第7张

    6、放入耗油

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第8张

    7、放入酱油,翻炒2分钟

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第9张

    8、放入蒜薹

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第10张

    9、蒜薹炒熟,放盐调味

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第11张

    10、翻炒均匀就可以

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第12张

    11、装盘

  • 蒜薹炒鸡丁的做法 蒜薹炒鸡丁怎么做 第13张

    12、春天美味