准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟鱿鱼相信大家都很喜欢吃,不论大人还是小孩都非常喜欢那种爆炒的鱿鱼,但其实爆炒的鱿鱼很容易让人上火。那么小编今天就教大家来做一款可口的沙姜炒鱿鱼,它的原料不需要准备太多,过程也十分简单,只要按照小编提供的菜谱就可以轻轻松松做出可口的沙姜炒鱿鱼。有兴趣的小伙伴快来试一试
主料
鱿鱼 :
适量 辅料
姜 :
适量 具体步骤
鱿鱼去外膜,去内脏,洗净切十字花刀备用。
沙姜拍碎,青蒜切段
烧开水,鱿鱼入水稍微焯一焯水,捞起沥干。
锅里倒入油,把沙姜放进锅里炒出香味,倒入鱿鱼翻炒30秒,加鲍鱼汁、料酒继续翻炒30秒
最后加入青蒜段,出锅前放少许盐淋上香油即可。