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生腌虾姑的做法 生腌虾姑怎么做

生腌虾姑的做法 生腌虾姑怎么做

又一款生腌毒药😂。

食材明细

主料
  • 虾姑 (250g)
辅料
  • 蒜头 (适量)
  • 芫荽 (3棵)
  • 辣椒 (1个)
调味料
  • 鸡粉 (1勺)
  • (0.5勺)
  • 麻油 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (70g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

生腌虾姑的做法步骤

  • 生腌虾姑的做法 生腌虾姑怎么做 第2张

    1、食材。

  • 生腌虾姑的做法 生腌虾姑怎么做 第3张

    2、蒜头拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,再加入料酒,麻油,鸡粉,白糖少许,生抽拌匀。

  • 生腌虾姑的做法 生腌虾姑怎么做 第4张

    3、虾姑洗净后加入腌汁中。

  • 生腌虾姑的做法 生腌虾姑怎么做 第5张

    4、把虾姑拌均匀。

  • 生腌虾姑的做法 生腌虾姑怎么做 第6张

    5、包上保鲜袋放冰箱冷藏3小时。

  • 生腌虾姑的做法 生腌虾姑怎么做 第7张

    6、3小时后再捞岀就可以食用。

  • 生腌虾姑的做法 生腌虾姑怎么做 第8张

    7、近照。

小窍门

1、辅料最好用熟食砧板来切。
2、虾姑能剪一下角跟刺再来腌,吃起来也不怕被刺到。
3、可以放冰箱冷冻40分钟左右就能吃。