五花肉炒土豆的做法 五花肉炒土豆怎么做

“今天特想吃五花肉，买来就着土豆炒，好吃极了”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉炒土豆的做法步骤

• 1、五花肉洗净，切片，用生抽、生粉腌一下。

• 2、土豆洗净，对半切开，再斜切成五毫米厚的片。

• 3、洋葱剥掉外皮，洗净，切条。

• 4、锅中倒入少许油，下洋葱煸香

• 5、再倒入五花肉，煸炒出油。

• 6、待肉片断生时倒入土豆片

• 7、加入盐

• 8、加入黑胡椒粉，继续翻炒。

• 9、最后倒入少许水，中火焖煮3分钟。

• 10、待汤汁收干即可出锅啦！

小窍门

五花肉带有肥肉，底油无需倒太多。