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五花肉炖土豆片的做法 五花肉炖土豆片怎么做

五花肉炖土豆片的做法 五花肉炖土豆片怎么做

最美搭配,香而不腻,下饭菜

食材明细

主料
  • 五花肉 (适量)
辅料
  • 淀粉 (少许)
  • (少许)
  • 辣椒 (少许)
  • 纯净水 (适量)
调料
  • 食用油 (少许)
  • (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

五花肉炖土豆片的做法步骤

  • 五花肉炖土豆片的做法 五花肉炖土豆片怎么做 第2张

    1、五花肉洗净切片,倒入料酒、老抽和淀粉腌制10分钟。

  • 五花肉炖土豆片的做法 五花肉炖土豆片怎么做 第3张

    2、蒜和辣椒切碎。

  • 五花肉炖土豆片的做法 五花肉炖土豆片怎么做 第4张

    3、土豆洗净去皮切片。

  • 五花肉炖土豆片的做法 五花肉炖土豆片怎么做 第5张

    4、锅烧热放少许油,倒入五花肉大火翻炒一下,再倒入蒜和辣椒爆香,加适量水小火炖煮20分钟,继续倒入土豆片煮5分钟,加盐和生抽调味,收汁即可

  • 五花肉炖土豆片的做法 五花肉炖土豆片怎么做 第6张

    5、出锅装盘。

  • 五花肉炖土豆片的做法 五花肉炖土豆片怎么做 第7张

    6、好吃上瘾!