美味的芹菜肉拌怎么做好吃又简单
众所周知，芹菜具有很高的营养价值，有“厨房里的药材”、“药芹”之称，由此可见，人们对于芹菜的价值加以了高度的肯定。作为一种纤维食物，芹菜具有降低高血压、高血脂的作用，甚至还能补血，诸如此类的好处多不胜数。芹菜肉拌将芹菜与肉混合，既满足了口腹之欲，又起到了补充营养的作用。
主料
猪肉芹菜粉条 ：适量辅料
盐，黑酱，胡椒粉，馒头，蒜，馒头 ：适量具体步骤
1.小芹菜切断放入盆里
2.猪肉切片，用酱油胭脂15分
3.粉条用开水煮过后，放一边凉一凉，或者直接过冷水
4.加点馒头，馒头揉碎
5.粉条切两三下
6.粉条放入盆子，撒上盐，胡椒粉，黑酱，倒热油，搅拌
7.撒一些面粉，可以多撒一些，会很酥
8.加肉
9.搅拌均匀，放入滚水锅内蒸50分左右就可以了
10.将蒜倒碎，撒点花椒粉，倒热油，之后加点醋，芹菜肉拌可以蘸蒜吃
粉条用开水煮过后，再过一下凉水就比较利
