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五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做

五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (330克)
  • 熟鹅胗 (105克)
  • 五花肉 (85克)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五花肉鹅胗炒土豆片的做法步骤

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第2张

    1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、熟鹅胗(已切片)、五花肉(已清洗切片)。

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第3张

    2、将土豆片下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第4张

    3、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第5张

    4、接着,加适量的料酒。

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第6张

    5、加适量的酱油。

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第7张

    6、翻炒翻炒。

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第8张

    7、然后,合入焯好的土豆片和熟鹅胗翻炒翻炒。

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第9张

    8、最后,加适量的盐。

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第10张

    9、加适量的蚝油。

  • 五花肉鹅胗炒土豆片的做法 五花肉鹅胗炒土豆片怎么做 第11张

    10、调味炒匀即成。