准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
牛仔骨 :
500牛至和 :
一下把罗勒碎 :
少量豆蔻粉 :
适量肉桂粉 :
适量生姜 :
三大片 辅料
具体步骤
1. 肉洗净,厨房纸查干,将生姜切片放入容器中
2. 新鲜牛至和切成末撒入一层一层摸,撒入罗勒碎,肉桂,豆蔻。都一层层抹匀。
3. 将新鲜牛至和叶切碎,罗勒碎,肉桂粉,豆蔻粉,一层层的抹匀在肉上。加入两勺白葡萄酒,一勺生抽,盖上盖子摇匀。腌制半个小时
4. 平底锅刷黄油,可以橄榄油。开始煎吧。表面无血就好了
5. 可以搭配蔬菜,我买的西葫芦,用烤箱烤了一下,出锅后撒点黑胡椒碎就ok了。