豆腐泡炒韭菜的做法 豆腐泡炒韭菜 江上飞雪 王洪斌 豆腐泡炒韭菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐泡炒韭菜的做法步骤

• 1、鲜豆腐改刀成小条备用。

• 2、把豆腐条用油炸完备用。

• 3、韭菜和胡萝卜洗净改刀备用。

• 4、油烧至7分热先后加入葱姜蒜、花椒面、豆腐泡、胡萝卜、韭菜，翻炒出勺。

小窍门

豆腐要炸至焦黄。