豆腐炒韭菜的做法 豆腐炒韭菜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐炒韭菜的做法步骤

• 1、豆腐切成小三角块，韭菜一把。

• 2、韭菜切成小段。

• 3、准备适量的蒜末和泡椒。

• 4、起锅热油，撒上一层薄盐，豆腐入锅煎。

• 5、煎至两面金黄，铲起备用。

• 6、锅中再次放油，蒜末和泡椒炒出香气。

• 7、倒入韭菜。

• 8、炒至变色。

• 9、倒入豆腐，锅边撒点水，炒出的青菜才不会太干。

• 10、最后加点酱油，翻拌均匀后出锅。

• 11、成品。