茼蒿炒牛肉丝的做法 茼蒿炒牛肉丝怎么做

“煮了2斤牛肉，用来快速做菜，无论是炒，拌，还是炖，都可以快速做出来成品。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茼蒿炒牛肉丝的做法步骤

• 1、煮好的牛肉。

• 2、取茼蒿。

• 3、洗净切段。

• 4、取凉透的牛肉。

• 5、大蒜处理干净。

• 6、牛肉顺着撕成丝，大蒜切末。

• 7、热锅冷油，油热放食盐。

• 8、放蒜末。

• 9、炒出香味。

• 10、放茼蒿梗部分。

• 11、翻炒均匀放入牛肉丝。

• 12、翻炒至茼蒿断生。

• 13、放菜叶部分。

• 14、放鸡精炒至茼蒿叶变色即可。

• 15、装盘。

• 16、成品。