蒸炒茼蒿胡萝卜丝的做法 蒸炒茼蒿胡萝卜丝怎么做

“松散，咸香。蒜香，花椒的香味儿浓郁。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸炒茼蒿胡萝卜丝的做法步骤

• 1、茼蒿一把洗净，控水。

• 2、切成二指段。

• 3、胡萝卜一根。

• 4、擦成细丝。

• 5、倒入适量玉米油，簸匀。

• 6、2勺面粉。

• 7、均匀粘上面粉。

• 8、水开上屉蒸6，7分钟。

• 9、蒸好的茼蒿胡萝卜丝。

• 10、倒入盆中簸匀。

• 11、锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

• 12、茼蒿胡萝卜丝倒入。

• 13、簸炒几下。

• 14、适量盐，鸡精调味。

• 15、簸炒均匀关火盛出。

• 16、成品。

• 17、成品。