爆炒茼蒿的做法 爆炒茼蒿怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒茼蒿的做法步骤

• 1、茼蒿洗净控水。

• 2、大蒜和红辣椒改刀备用，放入适量花椒。

• 3、茼蒿改刀装盘。

• 4、锅中入油烧热，放入蒜辣椒和花椒爆香。

• 5、依次放入茼蒿茎和叶子翻炒均匀。

• 6、出锅加盐调味即可。

• 7、大火翻炒，锁住水分哦。

• 8、成品图。

小窍门

炒青菜无需过多调味，最简单最美味！