醋溜白菜带鱼羹的做法 醋溜白菜带鱼羹怎么做

“阿拉宁波人喜欢各种海鲜，小时候家里经常做这道菜菜，一个菜就能吃一大碗米饭哦。。。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

醋溜白菜带鱼羹的做法步骤

• 1、食材：带鱼（已清洗剪成段并油煎）、白菜（已清洗切开）、水淀粉

• 2、烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜翻炒翻炒。

• 3、接着，加适量的清水煮开。

• 4、然后，合入煎好的带鱼，加适量的料酒。

• 5、加适量的香醋。

• 6、加适量的盐。

• 7、调味煮开煮上3分钟。

• 8、最后，加适量的味精。

• 9、加入水淀粉。

• 10、勾芡翻匀，即成。