蛋奶核桃粥饭的做法 蛋奶核桃粥饭怎么做
“这道美食的特点是:易消化,健脑益智,适宜老人、孩子和病人吃。
众所周知,药补不如食补。鸡蛋,牛奶,就不多说了。光说核桃吧:
和大部分坚果一样核桃也富含矿物质,核桃富含钙和镁,钙和镁是骨骼健康的关键,核桃中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。所以建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋奶核桃粥饭的做法步骤
1、主料:鸡蛋、牛奶、核桃,饭(半碗或一小碗)
2、选搅拌机中的大号杯,十字刀座
3、放入饭和炒熟的核桃仁
4、放入一个鸡蛋和大约200克牛奶
5、撒入盐,大约三分之一茶匙。
6、盖上刀座上机,通电开机20-50秒一次,可以视食材粉碎情况而定时间。
7、粉碎好了,倒出装入微波碗内,撒入胡萝卜细丁和香葱末
8、之后,进微波炉加热两分钟。中间可以查看一下,搅拌搅拌。
9、端出后,撒入炒熟的黑芝麻等,即可食用。
小窍门
1,核桃还可以先打碎,等微波炉热好后撒在粥饭的面上
2,还可以加撒点肉松、鱼松等在粥饭面上,更换口味。
3,没有微波炉,也可以用炖或煮的方法,同样美味。