醋溜龙利鱼大白菜羹的做法 醋溜龙利鱼大白菜羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

醋溜龙利鱼大白菜羹的做法步骤

• 1、食材：大白菜（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、水淀粉。

• 2、将鸡蛋打成蛋液。

• 3、在龙利鱼中加2勺料酒。

• 4、拌匀。

• 5、烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。

• 6、随后，加适量的清水煮开。

• 7、接着，合入龙利鱼翻动一下煮开。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、加3勺香醋。

• 11、加入水淀粉。

• 12、勾芡翻匀。

• 13、最后，加入蛋液翻匀即可。