醋溜木耳白菜的做法 醋溜木耳白菜怎么做

“百菜不如白菜，变着花样吃出不同的味道，赶快试试看吧，为您的餐桌加一道开胃菜！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

醋溜木耳白菜的做法步骤

• 1、黑木耳清水泡发，去蒂，洗净。

• 2、放入开水锅里面焯烫半分钟捞出备用。

• 3、娃娃菜洗净。

• 4、切成小块儿。

• 5、热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。

• 6、放入娃娃菜大火翻炒均匀。

• 7、加少许盐，白糖，继续翻炒均匀，把干辣椒也放进去，我不太喜欢吃太辣的，所以这时候放，如果要辣一些就在炝锅的时候放进去。

• 8、放入焯好的木耳。

• 9、大火翻炒几下。

• 10、烹入香醋。

• 11、淋入少许水淀粉。

• 12、颠炒几下就可以关火啦！

• 13、装盘上桌。

• 14、成品图！

• 15、成品图！