蒜香鲍春的做法 蒜香鲍春怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蒜香鲍春的做法步骤

• 1、准备原材料蒜、粉丝、鲍鱼备用

• 2、粉丝在开水中煮至微软后用冷水浸泡一会儿沥干水份

• 3、用小刀将鲍鱼肉肉从壳中取出要注意手的安全噢

• 4、鲍鱼依次壳肉分离

• 5、鲍鱼的内脏摘除下来洗净

• 6、鲍鱼肉肉切成十字花刀这样既漂亮又易入味

• 7、粉丝放入清洗干净的鲍鱼壳中

• 8、依次将鲍鱼摆在粉丝上面

• 9、放入蒸锅大火蒸5分钟即可

• 10、蒜去皮洗净剁成蒜蓉

• 11、锅中倒入适量玉米油加热放入蒜蓉爆香

• 12、倒入蚝油调味也可以滴适量的清水调味均匀即可

• 13、黄瓜用器具片成条状

• 14、黄瓜条摆入盘中

• 15、鲍鱼摆在装饰的黄瓜上

• 16、将调好的料汁依次淋在鲍鱼上就大功告成喽

• 17、鲜美无比的蒜香鲍春可以享用啦

• 18、鲍鱼肉肉入口的感觉Q弹好爽噢

• 19、朋友聚会和家宴有这道美味真是好有面呢

• 20、吃了一个还想下一个停不下来的感觉

• 21、亲们有没有被馋到啊快快行动起来吧

小窍门

鲍鱼足名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。