蒜末鲍鱼的做法 蒜末鲍鱼怎么做

“QQ的鲍鱼做成蒜香味。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜末鲍鱼的做法步骤

• 1、鲍鱼。活的。

• 2、处理鲍鱼。去掉内脏和牙齿。洗净，切开，再把鲍鱼肉放回洗净的壳里。也可以把鲍鱼壳用开水煮一下再把肉摆回去。

• 3、切点蒜沫，不喜欢辣椒的可以不放。锅里油烧热，倒入蒜沫，关火，把蒜倒到蚝油里拌匀。我的蒜炒的时间有点长，颜色不太好看了。

• 4、把处理好的鲍鱼摆到烤盘里，放上蒜沫，烤十分钟。拿出。

• 5、成品图。放了青红椒调色。鲍鱼肉有弹性，蒜香味。喜欢有汁的可以调个汁倒上。