剁辣子炒臭菜根的做法 剁辣子炒臭菜根怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁辣子炒臭菜根的做法步骤

• 1、准备好臭菜根一小把。

• 2、选去老根与须根，清水洗净备用。

• 3、切成一寸长的段

• 4、大蒜子切碎，剁辣子一小碟。

• 5、热锅放油，油热放入剁辣子先炒一下。

• 6、再放入臭菜根翻炒一下。

• 7、然后加入盐和鸡精炒匀。

• 8、快炒出锅。快炒就脆脆的，炒老了就粉粉的。看自己喜欢。