关于菜根的餐饮精选

苦菜是我们常常吃到的一种野菜，这种野菜在春季会生长得比较多，人们喜欢用苦菜根泡水喝，有一定的营养价值，能够调理我们的身体，而且对于高血压的患者来说也是特别好的保健食品，那么接下来今天就为大家介绍苦菜根泡水喝的功效...

大家都知道，西兰花是很有营养的一类蔬菜，而且味道可口，很受广大朋友的欢迎。但是在日常制作西兰花的过程中，有些朋友就发现了这样的问题，在市场上买回来的西兰花往往是带着根的，洗菜的时候到底要不要留下来呢？西兰花的根能不...

“其实菜不分贵贱，好吃美味就是正道。白菜根不但清脆而且营养丰富，不要扔掉啊，和土豆一起炒，很不错的。”食材明细主料白菜根（小半个）土豆（1大个）猪肉（适量）辅料干辣椒（3个）葱（适量）十三香（1茶匙）盐（1茶匙）生抽（半汤匙）姜（适量）微辣（口味）炒（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟油炝菜根这是一道很简单的家常菜，菜根是很有营养的。平常我们吃多了大鱼大肉，对蔬菜可能吃得少了点，但养生学上说，我们需要多吃蔬菜，补充我们体内的维生素...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：1000咸肉：200青菜：8棵辅料姜：2片黄酒：1汤匙具体步骤1.先淘米，沥干水。洗菜洗肉，咸肉大小切成1cm左右，青菜切细一点。2.热锅倒油，下姜片，先下咸肉炒至变色，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红菜根：两三个糖：适量盐：适量水：适量辅料具体步骤1.这玩意儿就是红菜根。长得确实不咋地2.去皮3.有杀人越货的赶脚。但是！我在去了第一个红菜根的皮后...

油麦菜放置的时间过长，根部的铁元素被氧化。油麦菜别名香水生菜、苦菜等，原产地中海沿岸，现在在我国均有栽培，可以用于制作油麦菜炒鸡蛋、蚝油油麦菜、油麦菜烧豆腐、炝炒油麦菜、蒜泥油麦菜等美食。购买后的油麦菜，需要尽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常红椒橛菜根，可以说是一道民间美食，是人们在家里就可以亲自制作的一道健康美食，制作方法方便、易学。家常红椒橛菜根不仅颜色十分靓丽，味道同样是不会...

“野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根，是制作云南各种民族菜肴中必不可少的一道食材。前几天买了一些苤菜根再不吃就坏...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西兰花菜根：一斤腊肉：适量辅料蒜：适量盐生抽：适量具体步骤1.将西兰花菜根的外面那层硬皮用刀辅助撕掉，然后切片备用2.肥腊肉部分可先炼油3.然后将切片的菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料米饭：1碗芥菜梗：3根鸡肉肠：2根五花肉：50辅料盐：适量干葱头：3个油：适量鸡粉：少许酱油：2汤匙具体步骤1.食材：芥菜梗、隔夜剩饭、鸡肉肠、葱头、五花肉。2.五...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料翅中：500可乐：1小瓶辅料老抽：适量盐：少许白糊椒粉：少许香菜根：五六棵红干辣椒：几个花椒：1小把姜：3片冰糖：少许具体步骤1.翅中冼净沥水。2.加老抽、盐、胡椒...

食材明细主料面粉（适量）辅料菜根（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）葱（适量）鸡精（适量）味精（适量）生抽（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菜根煎饼的做法步骤1、把菜根洗干净、凉干。2、剁成沫状。3、和面，加入一个鸡蛋。4、加入菜根沫...

“嫂子种了不少芥菜，长得又高又大，把叶子摘取下来腌制酸菜或清炒、做汤都好吃，剩下粗粗的梗可以剥皮，去掉表面的粗纤维切成片或丝，炒肉做馅料亦非常美味。回老家时我也带了一些回来，这菜梗还不能放的太久，放久了它们会自然老...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟花菜根炒腐竹是一道营养又美味的佳肴，我们用市场上常见的食材就可以做出来。花菜有很高的营养价值，每一杯熟菜花汁提供的维生素C跟一个橘子相等，而花菜...

吃过苦菜根吗，知道苦菜根的功效与作用吗，看看这篇文章的介绍就清楚了，苦菜根是营养含量比较丰富的一款菜品，对我们的身体比较好，文章还介绍了苦菜根的食用方式，爱吃的人可以看看苦菜根都有哪些食用方式，可以尝试一下各种苦菜...

食材明细主料臭菜根（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）食盐（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌臭菜根的做法步骤1、准备好食材并选去老根与须根清水洗净。2、准备好配料，香菜一小把...

人参菜不知道大家有没有吃过呢？小编是第一次听，所以去百度了一下，人参菜富含很高的营养价值。那大家知道人参菜根也是可以吃的吗？下面小编就给大家介绍一下人参菜根的功效与做法，如果想知道更多的朋友们就赶快往下看一看，学...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料甜菜根：适量辅料白沙糖：2勺柠檬：1粒蜂蜜：2勺具体步骤1.先把甜菜根削皮，切片备用2.奶锅中加入500毫升水，烧开后放入先前切好的甜菜根，加入柠檬汁、白沙糖、蜂...

相信和小编一样喜欢每天早晚至少有一顿必须喝粥的朋友来说，离不开各类小菜。不管是清粥还是肉粥，最好的下饭菜既不是大鱼大肉也不是清炒蔬菜，所以小编这回告诉您三种小菜的做法，其中五香菜根和五香菜丝这些您自己动手做过...

将荠菜根清洗干净，放在沸水中焯熟，放入凉水中浸泡，捞出后放入盆中，添加蒜泥、食用盐、酱油等佐料搅拌即可。荠菜别名菱角菜，在中国广泛栽培，生长于山坡、田野等地，花果期为4-6月。保存荠菜时，可以将荠菜清洗干净，沸水下锅焯烫...

“主要用莲花菜或者菜花或者西兰花菜根，可生食，口感爽脆清香，凉拌后下饭爽歪歪。”食材明细主料菜根（莲花菜或者菜花或者西兰花菜根）（适量）辅料青椒（适量）调料盐（适量）醋（适量）味精（适量）芥末油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

提到菜花想必大家一定不会陌生，菜花又名花菜、花椰菜，是日常生活中非常常见的一道蔬菜，因其富含丰富的营养物质，能够补充人体每日所需的营养元素，而受到不少人的喜爱和青睐，成为餐桌上的一道常菜，那么，孕妇能吃菜花吗？我们一起...

“西兰花菜根其实这是很好吃且营养价值很高的部位，花菜的根部营养价值也很丰富，富含维生素，矿物质，以及膳食纤维。尤其是维生素C，钙含量较高。同时，花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。买来炒腊肉或者新鲜猪肉都可以。今...

能。油麦菜又油荬属于菊科莴苣，须根系，喜光照，对土壤要求不严，以疏松肥沃湿润土壤为佳。油麦菜的做法有很多素炒油麦、蒜蓉油麦菜、麻酱油麦菜、蚝油油麦菜等。炒油麦菜需要注意的是要把水控净，不焯水，控制火候，否则会影响有...