辣子翅根肉的做法 辣子翅根肉怎么做

“麻辣干香，脆而不腻，喜欢吃辣的看过来！😋干红辣椒还可以多放点🙂”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣子翅根肉的做法步骤

• 1、鸡翅根洗净

• 2、冷水下锅烧开炒一下，用清水洗净

• 3、骨头剔掉

• 4、鸡肉放盆里，加两勺料酒两勺生抽，适量胡椒粉

• 5、搅拌均匀腌制十分钟

• 6、葱姜蒜切好，干红辣椒切小段

• 7、辣椒切斜片

• 8、锅中放入适量植物油，放入花生米，炒熟

• 9、捞出控油备用

• 10、辣椒过油捞出控油备用

• 11、鸡肉过油炸至焦黄

• 12、捞出控油备用

• 13、把有全部倒出，用锅里残留的油爆香葱姜蒜

• 14、放入鸡肉尖椒花生米

• 15、放入适量盐适量胡椒粉翻炒出锅即可

• 16、成品微辣不腻