豉椒炒鱼柳的做法 豉椒炒鱼柳怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉椒炒鱼柳的做法步骤

• 1、急冻鱼柳，解冻以后泡水冲洗多次。

• 2、准备辣椒和彩椒。

• 3、将鱼柳切片然后用盐，酒，生粉，姜丝，胡椒粉腌制片刻。

• 4、将辣椒切小块，豆豉用水洗一下。姜切丝。

• 5、蒜米切粒。

• 6、炒锅放油烧热然后放鱼柳下去。不要急着翻动，等鱼柳变色了再翻过来让第二面鱼柳煎熟。

• 7、在炒锅里将鱼柳摊开，放蒜米和豆豉下去炒香。

• 8、然后放辣椒下去拌炒。

• 9、最后放生抽，鸡精调好味道。即可。