尖椒小炒肉片的做法 尖椒小炒肉片怎么做 飘香香 热菜 3.37W 大中小设置文字大小 “这个适合吃辣的亲们,因为尖椒比较辣,做的时候可以将尖椒中的芯儿给去除..” 食材明细主料尖椒 (6 个)肉片 (2 两)辅料豆瓣酱 (适量)姜丝 (若干)嫩肉粉 (适量)花椒末 (少许)油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒小炒肉片的做法步骤1、将肉片洗净,放入豆瓣酱、嫩肉粉、花椒末、清油码味儿(15分钟就可以了)2.尖椒切段去瓤。2、干煸尖椒,将它炒扁,变色即可,3、锅内放油,大概七成热的时候,将码好味儿的肉片翻炒。(记住哦,还是老方法,将肉下锅的时候记住端离火源,待油不跳后再放在火源上大火翻炒)4、将扁好的尖椒下入锅中翻炒。5、待尖椒和肉片混合后,出锅盛盘。小窍门1.肉片放油是为了不粘锅。2.油热的时候将锅端离火源是为了不让肉变老。 TAG标签:尖椒小炒肉片的家常做法 肉片 尖椒小炒肉片的做法步骤 尖椒小炒肉片的做法 尖椒 尖椒小炒肉片 尖椒小炒肉片怎么做好吃 尖椒小炒肉片怎么做 小炒 尖椒小炒肉片的最正宗做法 #