养颜平菇毛豆怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟
毛豆 :150
蒜末 :适量
小葱 :适量
盐 :适量
姜末 :适量
白糖 :适量
虾米 :少许
毛豆能减低人体内胆固醇含量,多吃对皮肤好,还有改善食欲不振和体虚的功效。菌类除了用平菇之外,也可以用香菇或者杏鲍菇等等,按照自己的喜好来就可以了。这道养颜平菇毛豆还另外加了少许虾米,添了一些咸香味,吃起来味道也更丰富。
主料
平菇 :300毛豆 :150
辅料
油 :适量蒜末 :适量
小葱 :适量
盐 :适量
姜末 :适量
白糖 :适量
虾米 :少许
具体步骤
平菇洗净
毛豆浸泡20分钟后,洗净
虾米先用开水浸泡半个小时,再冲洗几遍
毛豆放入沸水内煮至八成熟出锅
平菇焯水出锅
锅内烧油,放入虾米
放入毛豆炒匀
放入姜末和蒜末炒匀
放入平菇炒匀
放入白糖
放盐
放小葱,炒匀即可
出锅
毛豆一次不能食用过多。毛豆一定要煮熟了才能食用。