辣炒卤肉的做法 火辣辣的卤肉 辣炒卤肉怎么做

“卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒卤肉的做法步骤

• 1、备卤肉和红辣椒。

• 2、卤肉切片，辣椒切丝。

• 3、油烧热放进辣椒放点盐。

• 4、将辣椒炒断生。

• 5、再放进卤肉。

• 6、翻炒片刻。

• 7、放点原卤汁和味精炒匀出锅。

• 8、炒好的辣炒卤肉。