炖白鲢鱼的做法 简单家常炖白鲢鱼 炖白鲢鱼怎么做
“吃鱼对于我们的身体来说是特别好的。
有句话说两条腿的比四条腿的好。
没有腿的比两条腿的好。
就是鱼没有腿是最好的。
特别的爱吃鱼。
爸爸给炖的鱼,特别好吃。
把这个简单的又好吃家常炖鱼分享给大家。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炖白鲢鱼的做法步骤
1、一条处理干净,洗干净的白鲢鱼
2、因为大所以剁成小块
3、准备作料,大葱切断,姜切片,酱油适量,醋可以多放点,白糖一点。盐适量。
4、锅里放友,放入3大勺白糖炒颜色,颜色发红色就可以了,中间要不停的搅动。
5、糖色红色就把鱼放进,翻炒均匀上色,然后把调好的作料倒入进去在翻炒一下。
6、放入鱼肉一半多的水,然后大火煮开后,关小火炖半小时就可以了。
7、装入盘中就可以开吃了。
小窍门
这里我炖的是白鲢鱼,什么鱼都可以的哦。方法是一样的
放入水后可以尝一下,如果不咸在放盐,颜色不够一定要放点老抽。