蒜香鲢鱼的做法 蒜香鲢鱼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香鲢鱼的做法步骤

• 1、鲢鱼一条洗净切成块(鱼头做成剁椒鱼头)

• 2、放姜、黄酒、老抽、生抽、醋少许腌制20分钟。准备烧放3勺淀粉搅拌均匀。

• 3、锅里放同时放整蒜一大把，把油炒热倒入腌制好的鱼炒，太干放少许水烧10～15分钟即可。