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蟹肉挞挞的做法 蟹肉挞挞怎么做

蟹肉挞挞的做法 蟹肉挞挞怎么做

食材明细

主料
  • 阿拉斯加雪蟹 (适量)
辅料
  • 青瓜 (适量)
  • 茴香根 (适量)
  • 西芹 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 刁草 (适量)
  • 藏红花雪糕 (适量)
配料
  • 酸忌廉 (适量)
  • (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 龙虾油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

蟹肉挞挞的做法步骤

  • 蟹肉挞挞的做法 蟹肉挞挞怎么做 第2张

    1、先用刻模把雪蟹肉定型

  • 2、然后倒上煮好的茴香汤,边上放三片茴香片,三片刁草,三滴龙虾油
  • 3、最后在雪蟹肉上面放上藏红花雪糕