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蛋挞的做法 新手入门----蛋挞 蛋挞怎么做

蛋挞的做法 新手入门----蛋挞 蛋挞怎么做

蛋挞对我一直很有诱惑,这年头物价飞涨,我记得最初马得利的蛋挞才1块一个,那时候觉得肯德基啊麦当劳的蛋挞简直是天价,后来发现蛋糕店里的蛋挞也想外国洋快餐看齐了,就时不时感慨下,钱真不值钱啊!本来是小零食的,但是现在吃到嘴里居然也有小奢侈的感觉了。好在我们还有烤箱,我们还有淘宝,还是能吃到1块钱一个的蛋挞的!

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 (10个)
  • 牛奶 (85克)
  • 鲜奶油 (100克)
辅料
  • 低筋面粉 (7克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法 新手入门----蛋挞 蛋挞怎么做 第2张

    1、1、准备原料。

  • 蛋挞的做法 新手入门----蛋挞 蛋挞怎么做 第3张

    2、2、将牛奶、鲜奶油、细砂糖、面粉放到一个碗里。

  • 蛋挞的做法 新手入门----蛋挞 蛋挞怎么做 第4张

    3、3、小火加热至糖融化。

  • 蛋挞的做法 新手入门----蛋挞 蛋挞怎么做 第5张

    4、4、放凉后,加入打散的蛋黄,拌匀。

  • 蛋挞的做法 新手入门----蛋挞 蛋挞怎么做 第6张

    5、5、将挞水倒入10个蛋挞中。

  • 蛋挞的做法 新手入门----蛋挞 蛋挞怎么做 第7张

    6、6、烤箱预热好,中层,200度,上下火,25分钟。