蛋挞的做法 蛋挞 思念飞饼 蛋挞怎么做

“我也是照着网上的流程做的，很简单哦
一次就成功了”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋挞的做法步骤

• 1、飞饼室温变软后，对折，卷起，切成两断。
• 2、断面朝下放进塔模，用大拇指按压平整的粘在模上，边缘略高于挞模最好
• 3、挞水制作：将牛奶、淡奶油（我没加，牛奶2份）放入牛锅搅均煮开，离火稍凉后，加入打散的蛋黄，再加入过低粉搅匀。最后过一下筛，把挞水中的杂志滤掉。
• 4、倒入挞水，在塔模的2/3处即可。
• 5、烤箱预热２００度，中层15分钟。