瘦肉珍珠丸子的做法 瘦肉珍珠丸子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉珍珠丸子的做法步骤

• 1、瘦肉切好，放入葱花盐，香油

• 2、拌好

• 3、糯米提前泡12小时

• 4、糯米放入锅内炒油，加点酱油

• 5、瘦肉弄成丸子一样

• 6、分别粘好糯米

• 7、放入蒸锅

• 8、蒸15分钟即可

小窍门

1.糯米一定要提前泡12个小时，否则不晚蒸熟蒸糯.
2.糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。