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香卤大块苏尼特牛肉的做法 香卤大块苏尼特牛肉怎么做

香卤大块苏尼特牛肉的做法 香卤大块苏尼特牛肉怎么做

大姐送的草原苏尼特牛肉,品质非常好,所以减少了烹饪流程,保留食物本身的鲜美。

食材明细

主料
  • 牛肉 (1000g)
调料
  • 红烧酱油 (1匙)
  • 生抽 (1匙)
  • 黄豆酱油 (2匙)
  • 黄冰糖 (15g)
  • 八角 (1/4个)
  • 花椒 (10粒)
  • 香叶 (1/2片)
  • 桂皮 (1g)
  • 料酒 (1匙)
  • 食盐 (适量)
  • 黑芝麻 (10g)
辅料
  • (10g)
  • (10g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香卤大块苏尼特牛肉的做法步骤

  • 香卤大块苏尼特牛肉的做法 香卤大块苏尼特牛肉怎么做 第2张

    1、牛肉洗净,用冷水浸泡四小时去血水。

  • 香卤大块苏尼特牛肉的做法 香卤大块苏尼特牛肉怎么做 第3张

    2、捞出备用,放入阿迪锅。

  • 香卤大块苏尼特牛肉的做法 香卤大块苏尼特牛肉怎么做 第4张

    3、放入调料和辅料拌匀,加压30分钟即熟。

  • 香卤大块苏尼特牛肉的做法 香卤大块苏尼特牛肉怎么做 第5张

    4、没加水,但熟后有一定量汤汁。

  • 香卤大块苏尼特牛肉的做法 香卤大块苏尼特牛肉怎么做 第6张

    5、取出拍照。肉质鲜嫩,味美鲜香啊!