易做的土豆烧鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：半只

辅料

油 ：适量
姜 ：1小块
葱 ：10个
蒜 ：5片
胡椒粉 ：适量
酱油 ：1勺
盐 ：适量
干辣椒 ：3个

具体步骤

1.鸡洗净切块备用

2.姜、葱、蒜、干辣椒洗净切碎

3.土豆去皮滚刀切块备用

4.下油热锅分别加入姜、葱、蒜干辣椒翻炒出香味

5.倒入鸡块快速翻炒鸡肉变色

6.放入土豆翻炒至有些粘

7.放入一勺酱油、糊椒粉少许、料酒一勺

8.加入清水没过食物表面、加盖大火烧开改小火焖煮至熟

9.加入一小勺盐调味，大火收汁即可。

10.装盘放少许葱花开吃

烹饪技巧

也可以也鸡腿或者是鸡翅膀的哈。