香卤五花肉的做法 香卤五花肉怎么做

“五花肉试试这样做！解馋堪比红烧肉，香浓软嫩又肥而不腻，入口即化滴太好吃了，香味馋哭邻居小孩哟！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香卤五花肉的做法步骤

• 1、姜切片、小葱切成葱花、大蒜拍扁、蒜苗切段。

• 2、五花肉整块下入锅中煎出油脂。

• 3、再放入葱、姜、蒜、干辣椒和卤料包、一勺盐、20g冰糖、一勺东古一品鲜酱油、一勺东古红烧酱油、一勺东古一品鲜黄豆酱。

• 4、倒入一瓶啤酒和一碗清水没过食材，再放入两个熟鸡蛋。

• 5、盖盖大火烧沸，再转小火焖40分钟。最后大火收汁即可。

• 6、软糯入味，肥而不腻！