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扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做

扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做

食材明细

主料
  • 扇贝肉 (100g)
  • 丝瓜 (1根)
  • 小葱 (1颗)
  • 生姜 (2片)
  • 大蒜 (5瓣)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

扇贝肉炒丝瓜的做法步骤

  • 扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做 第3张

    2、热锅冷油放入葱姜蒜炒出香味。

  • 扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做 第4张

    3、放入扇贝肉翻炒均匀。

  • 扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做 第5张

    4、倒入半碗水把扇贝肉煮一下。

  • 扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做 第6张

    5、放入料酒去腥。

  • 扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做 第7张

    6、放入丝瓜翻炒均匀后盖上盖子煮至变软。

  • 扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做 第8张

    7、放入盐翻炒均匀。

  • 扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做 第9张

    8、出锅前放入蚝油翻炒均匀就好了。

  • 扇贝肉炒丝瓜的做法 扇贝肉炒丝瓜怎么做 第10张

    9、成品图。